Ät för ett friskare liv

Boken Food Pharmacy är skriven av Lina Nertby Aurell och Mia Clase, som driver bloggen med samma namn. I Food Pharmacy beskriver författarna, på ett lättillgängligt sätt, hur och vad man kan äta för att få ett så friskt liv som möjligt. Det handlar bland annat om tarmfloran, goda bakterier och antiinflammatorisk mat. I boken varvas forskning och fakta om näringsämnen med enkla recept som gör nytta för kroppen och immunförsvaret. Visste du till exempel att de nyttigaste delarna av ett äpple är kärnorna, kärnhuset och skalet? Eller att kokt kall potatis innehåller inflammationssänkande korta fibrer, som nykokt varm potatis saknar?

Vill man ha flera tips på tarmvänliga recept kan man kika i boken Food Pharmacy – kokboken.

Food Pharmacy är inte den enda boken som, under de senaste åren, skrivits om tarmen och tarmbakteriernas effekt på hälsan. En annan bok som fått stor uppmärksamhet är Kimchi och kombucha av Soki Choi, som fokuserar på tarmbakterier och hur dessa påverkar hjärnan.

/Mari Falck, Edsbyns bibliotek

Skapad: 2019-06-20

Språk

Sökfasetter

Läs mer

492992
Bok:Food pharmacy - kokboken:2017
Food pharmacy - kokboken
Av: Nertby Aurell, Lina
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Qcab
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
Resurstyp: Fysiskt material
470045
Bok:Food pharmacy:2016
Food pharmacy
Av: Nertby Aurell, Lina
Utgivningsår: 2016
Språk: Svenska
Hylla: Vej
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
Resurstyp: Fysiskt material
537951
Bok:Kimchi och kombucha:2018
Kimchi och kombucha
Av: Choi, Soki
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Hylla: Vej
Medietyp: Bok
Resurstyp: Fysiskt material